Великденските яйца не са просто символ на празника – те са и платно за творчество. И макар по рафтовете на магазините да ни примамват ярки изкуствени бои, перлени прахчета и златни оцветители, все повече хора търсят нещо по-естествено, по-чисто и по-близо до природата.
А защо не? Природата ни е дала невероятна палитра от цветове – синьо (от зеле), златисто (от куркума), червено (от люспи на лук). Без химия, без изкуствени аромати – само чиста магия, скрита в кухнята ви.
Боядисването с естествени съставки е повече от традиция – това е забавен и екологичен начин да придадеш индивидуалност на яйцата, като същевременно включиш децата, развихриш въображението си и създадеш нещо наистина различно.
Готови ли сте да замените купените бои с домашни вълшебства? В следващите редове ще откриете как да създадете красиви великденски яйца с помощта на продукти, които най-вероятно вече имате под ръка.
Снимка: Sublime Media Room
Методи за натурално оцветяване
Има два основни начина за естествено боядисване на великденски яйца. И двата подхода са добри, въпреки че този със студено потапяне може да е по-добър вариант, ако децата ви ще ви помагат.
-
Метод на варене:
При метода, при който яйцата се варят заедно с естествените бои, топлината помага на цвета да проникне по-добре в черупките, което води до по-интензивен и равномерен резултат.
- Студено потапяне:
„Алтернативният метод, наречен „студено потапяне“, включва отделно варене на яйцата и съставките за боята. По този начин се получават фини, полупрозрачни нюанси. Ако изберете този метод, имайте предвид, че съществува риск от неравномерно оцветяване.
За да го избегнете, въртете яйцата внимателно, докато са в боята.
Снимка: Martha Stewart
Яйцата трябва да са с бели черупки, защото естествените оцветители не са така ярки и агресивни като изкуствените и върху жълти черупки почти няма да личат.
Необходими продукти:
- 20 бели сварени яйца
- брош
- спанак
- боровинки
- червено вино
- арония
- царевица на прах
- червено зеле
- червено цвекло
- обелки от лук
- куркума
- 2-3 чаши силно еспресо
- ябълков оцет
Речник на цветовете:
Червено: цвекло от консерви, червени боровинки, сварени обелки от червен лук
Зелено: сварен спанак или комбинация от спанак, боровинки и куркума
Жълто: варени кори от лимон и портокал, варени листа от морков, варени семена от целина, зелен чай, стрита куркума
Оранжево: чили на прах
Лилаво: червено вино, сварени обелки от червен лук, цветове от теменужки
Кафяво: черно кафе, шот еспресо
За червена боя:
Снимка: Martha Stewart
Цвекло:
Сварете за 20-30 минути 2 глави нарязано и обелено цвекло в 1 литър вода. Прецедете водата в стъклен буркан или друг подходящ съд. Оставете да се изстуди и добавете 2 с.л. оцет. Сложете твърдо сварените яйца във водата за час или докато се получи желаният цвят. Но внимавайте, ако бъдат оставени твърде дълго, могат да добият кафеникав цвят.
Билката брош:
В съд с около 1 литър вода добавете 3 ч.л. от билката и оставете да поври около 10 минути. Изчакайте да поизстине, добавете 2 с.л. оцет и сложете яйцата. Колкото повече ги държите, толкова по-наситено червени ще стават.
За зелена боя:
Спанак:
Сварете за 10 минути 100 г спанак в 1 л вода. Изчакайте да изстине, добавете 2 с.л. оцет и сложете яйцата. Оставете ги във водата, докато придобият желания зелен цвят.
Куркума и червено зеле:
Можете да опитате и друго – потопете яйцата първо в сместа с куркумата за поне половин час, а след това в тази с червеното зеле за още половин час. Зелен цвят може да се постигне и с гореща вода и спирулина.
За синя боя:
Боровинки:
1 ч.ч. замразени черни боровинки се пасират, добавят им се 2 с.л. оцет, 1 ч.л. сол и 400 мл вода. След като сместа заври, яйцата се оставят в нея за поне един час.
Червено вино:
Другият вариант е да смесите домашно червено вино с еднакво количество вода и да добавите 2 с.л. оцет. След като сместа заври, яйцата се боядисват в нея, докато постигнете желания нюанс.
Червено зеле:
Около 300 г. червено зеле се нарязва на едри парчета. Сложете го в 1 л. вода да ври за около 20-30 минути. Прецедете водата във висок стъклен буркан или друг подходящ съд. Оставете да се изстуди и добавете 2 с.л. оцет. Сложете твърдо сварените яйца във водата и ги оставете, докато придобият желания син цвят за поне 3-4 часа.
За оранжева боя:
Снимка: Martha Stewart
Сложете люспите на 3-4 глави лук да поврят за 30 минути в 1 л. вода. Добавете 2 с.л. оцет. Потопете яйцата и оставете за 15-20 минути или докато получите желания цвят. След като боядисате яйцата, оставете ги да изсъхнат и ги намажете с памук, напоен с олио, за блясък.
За жълта боя:
Сипете в буркан вряла вода, добавете 4 с.л. куркума на прах, 2 с.л. оцет и разбъркайте, докато се разтвори. Добавете яйцата. Когато желаният цвят е постигнат, извадете ги и ги изплакнете с хладка вода.
За лилава боя:
Опитайте да постигнете лилав цвят с арония или лилава царевица на прах. Разтворете избраната натурална боя в гореща вода и дръжте яйцата вътре, докато получите желания цвят.
За кафява боя:
Направете 3 чаени чаши еспресо. Оставете ги да изстинат и добавете към тях 2 с.л. оцет. Потопете яйцата и оставете за един час. За тъмно кафяво ги оставете цяла нощ.
Снимка: Martha Stewart
*ако увеличите количеството вода, така че да покрие яйцата в съда, задължително добавете още ябълков оцет.
Идеи за натурални продукти, с които да боядисате вашите великденски яйца, има много. Освен по-горе показаните, може да използвате и шафран, сини боровинки, обелки от ябълки, фенел, зелен чай и още много други.
По желание: Природните бои могат да избледняват с времето, затова завършете яйцата, които планирате да запазите, с матов или гланцов акрилен лак на водна основа.
