Дъвката, противно на общоприетото погрешно схващане, не провокира развитието на гастрит, казва гастроентероложката Екатерина Кашух. Тя разсея популярния мит за опасността от дъвка в разговор с „Известия“. Кашух нарече погрешно убеждението, че навикът да се дъвче дъвка на празен стомах
увеличава производството на стомашен сок и провокира гастрит.
„Всъщност това не е така и дори продължителното дъвчене не оказва значително влияние върху обема и киселинността на стомашния сок“, увери лекарката.
Според нея мнозина дъвчат дъвка с надеждата да се отърват от киселини. Специалистката смята, че този метод не е лишен от смисъл, тъй като по време на дъвченето се отделя повече слюнка - тя отмива излишната киселина в стомаха и по този начин премахва дискомфорта. Научни доказателства за това обаче няма, предупреди лекарката. Дъвките обаче имат и научно доказани ползи, продължи Кашух. Така например
помага за предотвратяване на кариес.
Лекарката обясни, че при прием на храна се повишава киселинността в устата, което вреди на зъбния емайл. Киселинното ниво се нормализира по естествен път в рамките на час, а с дъвка - само за 20 минути, поясни специалистката. В допълнение Кашух отбеляза, че дъвката
помага за потискане на глада
за известно време и отвличане на вниманието от желанието за закуска, пише БГНЕС.
Тя обаче предупреди, че не трябва да използвате този метод за отслабване. Тя е на мнение, че навикът за постоянно дъвчене може да провокира лошо храносмилане, тъй като подсладителите в дъвката има леко слабително действие. Освен това - по-ефективно е да не заменяте закуските с импровизирани средства, а да се научите на добри хранителни навици – да не ядете, когато сте стресирани или когато ви е скучно.
