Произхождаща от Африка, динята е ценен и преносим източник на вода за пустинята или в ситуации, когато природните водоеми са били заразени. Дините са отглеждани в Египет и Индия още през 2500 г. пр. Хр., за което сочат древните йероглифи.
Повече от петстотин сорта диня, отглеждани в целия свят, дават много голямо разнообразие за потребителите по отношение на размери, форми, цветове. Освен червени, съществуват бели, розови, жълти и оранжеви сортове, със и без семена.
Състав на динята
Водата представлява 92% от масата на динята. Интересен факт е, че дори семките на динята са богати на белтъчини и мазнини. От тях се прави растително масло. Динята е богата на витамини A, С, големи дози калий, калций, желязо, бета каротин и фибри.
Ароматната диня учудващо
има само половината от захарното съдържание (5%) на една ябълка.
Динята съдържа само 80 калории в 100 г, не съдържа никакви мазнини и холестерол.
Положително въздействие върху организма
Динята действа профилактично срещу някои ракови заболявания, а високо ѝ съдържание на калий
помага за регулиране на сърдечните функции
и нормализира кръвното налягане.
Тя е и добър източник на фибри, които помагат за поддържане правилното функциониране на червата. Работи за предотвратяване на тумори на дебелото черво и ректума.
Семената на динята съдържат веществото cucurbocitrin, което помага
при понижаване на кръвното налягане
и за подобряване на бъбречната функция, пише edna.bg.
Дините съдържат доста по-малко въглехидрати, което ги прави добра храна при хора с диабет. Препоръчителната дневна доза диня за тях е около 200-300 г. Смята се, че фруктозата от динята подобрява работата на черния дроб, успоредно с което и усвояването на белтъци, мазнини и въглехидрати.
Хапвайки редовно диня през летните месеци,
можем да прочистим организма си от токсични продукти,
което я прави подходяща храна при проблеми с отделителната система. Tя облекчава заболявания на бъбреците, предпазва от образуване на камъни в тях и помага при някои заболявания на черния дроб и жлъчката, а също и при лечение на подагра.
Ако страдате от запек, било то дори и хроничен, динята би могла да ви е от голяма полза заради високите нива на магнезий и фина целулоза. Редовното хапване на сочния плод ще регулира перисталтиката на червата и ще стимулира отделянето на жлъчен сок.