Пластмасовите пакетчета за еднократна употреба с кетчуп, майонеза, соев сос и други подправки ще бъдат забранени за клиентите, които се хранят на място в ресторантите в Европейския съюз от 12 август.
Мярката е част от новите правила на ЕС за опаковките и отпадъците от опаковки, насочени към намаляване на пластмасовото замърсяване, пишат от Нова. Регламентът (PPWR) влезе в сила през февруари 2025 г. и започва постепенно да се прилага в държавите членки през това лято.
Съгласно новите изисквания ресторантите ще трябва да заменят индивидуалните пакетчета с алтернативи като дозатори за многократна употреба, съдове за пълнене или бутилки за сервиране на маса.
Европейската комисия посочва, че целта на правилата е да се намалят отпадъците от опаковки и да се насърчи преход към по-кръгова икономика. Мярката обаче няма да важи за храна за вкъщи, както и за продукти, продавани в супермаркети. Освободени от новите изисквания са и здравните заведения, където еднократните опаковки ще продължат да се използват.
Очаква се ресторантьорският сектор в ЕС да адаптира обслужването си преди влизането в сила на забраната. Европейската комисия посочва, че подходящи алтернативи вече съществуват и са широко достъпни, като са публикувани и насоки за бизнеса.
