Когато говорим за напитки, които могат да навредят на организма, най-често се споменават алкохолът и енергийните напитки. Но според ендокринолога д-р Екатерина Янг истинският „скрит враг“ за женското здраве често се оказва любимото сутрешно кафе – особено когато е с мляко и захар.
Тя подчертава, че кофеинът оказва силно влияние върху хормоналния баланс. Изследвания показват, че неговата консумация повишава нивата на кортизол – хормона на стреса, който при хронично високи стойности води до умора, нарушения в съня, натрупване на мазнини в коремната област и отслабен имунитет. Същевременно кофеинът ускорява стареенето на кожата, тъй като високият кортизол стимулира разграждането на колагена и еластина, предизвиквайки по-ранна поява на бръчки и загуба на еластичност. Освен това той провокира резки колебания в нивата на инсулин – особено при редовна консумация на кафе със захар или високогликемични добавки – което
увеличава риска от инсулинова резистентност и метаболитни нарушения.
„Хормоналната система при жените е изключително чувствителна. Навикът за започване на деня с кафе с мляко и захар или енергийна напитка може постепенно да наруши този фин баланс“, предупреждава д-р Янг.
Множество изследвания показват, че кофеинът влияе върху хормоналния баланс в човешкия организъм. Според проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, високият прием на кофеин може да промени нивата на естроген при жени в репродуктивна възраст. Също така е доказано, че
редовната консумация на подсладено кафе е свързана с по-висок риск от развитие на метаболитен синдром.
Д-р Янг препоръчва, ако ви е трудно да се откажете напълно от кофеина, да пиете 1–2 чаши черно кафе без захар дневно. Ако пък кафето ви се струва твърде горчиво и имате чувствителен стомах, заменете кравето мляко с растителни алтернативи – кокосово, бадемово или овесено. Също така съветва по-често да заменяте кафето с билкови чайове. Както знаем, те са богати на антиоксиданти, които намаляват оксидативния стрес и подкрепят сърдечно-съдовата система.
