Тофу – естествен анидепресант в чиния

Тофу е продукт от соево мляко, чиито корени идват от Китай, но бързо става популярен в много страни в Азия. Считано е за евтин източник на протеин, пълен с основни хранителни вещества. В зависимост от пресоването си, тофуто се предлага в различни степени на твърдост, както и във ферментирали, пушени и подправени форми. Хранителните вещества […]