Наясно ли сте, че консумацията на сладолед може да ви достави не само удоволствие, но и основни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае. Той е добър източник на калций, който е от решаващо значение за поддържането на здрави кости и зъби. Освен това - осигурява витамини като A, D и B12, които допринасят за по-добрата функция на имунната система и цялостното здраве.
Има причина, поради която много хора се обръщат към сладоледа, когато са тъжни. Леденото изкушение, особено разновидностите му с по-кремообразна текстура, може да предизвикат отделянето на хормони като допамин и серотонин, отговорни за „доброто настроение“, отбелязва canr.msu.edu. Същевременно с това той е калорична храна, което означава, че може да осигури бърз енергиен тласък на тялото ви, когато е необходимо.
Знаейки това, със сигурност ви се е приял сладолед, затова бързаме да ви предложим два здравословни варианта на любимия десерт.
Снимка: Pixabay
Сладолед с котидж сирене
Необходими продукти:
- 500 грама сирене котидж
- плодове по избор
- подсладител по избор (кленов сироп, агаве, мед. еритритол)
Начин на приготвяне:
Комбинирайте всички съставки в кухненски робот или блендер. Изсипете сместа в подходящ съд и сложете във фризера. Важно е да разбърквате сладоледа си на всеки час, докато не добие желаната консистенция. Ако се заледи прекалено много, можете да го разбъркате отново с някой от кухненските си уреди до получаване на перфектната текстура.
Източник: themodernnonna.com
Снимка: Pixabay
Сладолед със замразени плодове и прясно мляко
Необходими продукти:
- 4 чаши замразени горски плодове
- 1 чаша прясно мляко
- ½ с.л. стевия (можете да използвате и мед или кленов сироп)
Начин на приготвяне:
Смесете замразените плодове, млякото и стевията в купата на кухненския си робот. Можете да консумирате получилия се сладолед веднага или пък да го прехвърлите в метална форма и оставите във фризера за 2 часа. Разбърквайте от време на време, за да получите по-гладък сладолед. Ако планирате да го оставите да се замразява за по-дълго, ви съветваме да го извадите от фризера поне 10 минути преди сервиране, за да омекне.
СЪВЕТ: За тази рецепта можете да използвате всякакъв вид плодове, които харесвате. Просто ги замразете предварително и следвайте описаните по-горе стъпки. Резултатът ще бъде също толкова вкусен и ако замените прясното мляко с кисело или със скир.
Източник: notenoughcinnamon.com
