Любимият на всички пчелен мед съдържа уникална смес от захари, ензими, витамини и минерали, които го правят популярна храна и естествено лекарство. От приготвянето на домашен лек срещу кожни раздразнения, до кулинарията, медът има широк спектър от приложения и полиз.
Ето част от тях.
Богато разнообразие
В света има повече от 300 вида мед, всеки със своя уникален вкус и цвят, в зависимост от вида на цветето, от което е събран нектарът. Някои популярни сортове включват мед от детелина, акация и манука.
Хранителна стойност
Медът е богат източник на естествени захари, антиоксиданти и антибактериални свойства. Съдържа ензими, минерали и витамини като B6, тиамин, рибофлавин и ниацин.
Домашен доктор
Медът може да успокои възпалено гърло, кашлица и дори да лекува рани поради антибактериалните си свойства. Пчелният мед също може да помогне за подобряване на храносмилането, повишаване на енергийните нива и намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Огледалце, я кажи
Медът е популярна съставка в много продукти за грижа за кожата поради своите овлажняващи и антибактериални свойства. Може да помогне за успокояване и хидратиране на кожата, намаляване на възпалението и дори лечение на акне и екзема.
Бързо, лесно, вкусно
Медът е универсална съставка, която може да се използва в много сладки и солени ястия. Той е естествен подсладител в чай и кафе, към печени меса и дори като заместител на захарта при печене на сладкиши.
Когато сладкото е еко
Производството на мед е изключително важен процес, който поддържа околната среда и насърчава биоразнообразието. Пчелите играят критична роля в опрашването, като помагат за поддържане на растежа на плодове, зеленчуци и други култури.
Защита на медоносните пчели
Популациите на медоносните пчели намаляват през последните години поради загуба на местообитания, употреба на пестициди и изменение на климата. Като подкрепяме местните пчелари и купуваме мед от тях, можем да помогнем за защитата на медоносните пчели и насърчаването на биоразнообразието.