Освен добрата грижа и хигиена, качественият сън и активната физическа активност, друг ключов фактор за здрава и сияйна кожа е здравословното и добре балансирано хранене. Месото, плодовете и зеленчуците, които ежедневно присъстват в менюто ви, са основата на вашата вътрешна и външна красота. Не е случайно, че през последните месеци все по-често виждаме кратки видеа в социалните мрежи на тема „правилна рутина за грижа за кожата“, в които различни инфлуенсъри по света и у нас дават съвети или понякога дори осмиват определени кулинарни рецепти против акне.
Но при толкова много мнения относно това какво влияе на тена и текстурата на кожата, как да сме сигурни, че избираме правилните хранителни компоненти за нашето меню? За да ви помогнем по пътя към красива и здрава кожа, в следващите редове сме подготвили специални експертни съвети, които обещават впечатляващи резултати и значително повишаване на самочувствието на всяка дама.
Плодове и зеленчуци
Снимка: istockphoto
„Проучванията показват, че повечето хора не достигат препоръчителните 500 грама плодове и зеленчуци дневно“, казва пред Vogue Хана Баурен, експерт по хранителни науки от Каролинския институт. Зелените зеленчуци като авокадо, зелени ябълки и спанак са от съществено значение, тъй като доставят на организма хранителни вещества, полезни за червата и кожата. „Но това не е всичко. Артишокът, лукът, зелените банани и овесът подпомагат развитието на микробиома ви, като същевременно осигуряват сияен тен“, допълва журналистката, специалист по здраве и красота, Мария Алгрен.
Едни от най-ефикасните напитки за постигане на дълготраен сияен ефект и борба със стареенето са смутитата, приготвени със свежи зеленчуци. „Доматите и чушките съдържат ликопен – антиоксидант, който действа като вътрешен слънцезащитен филтър. Морковите и тиквата са богати на каротеноиди, които осигуряват блясък и еластичност на кожата. Зелените зеленчуци като броколи, рукола или спанак подпомагат детоксикацията, а сините и лилавите, например боровинките, имат силно противовъзпалително действие“, обяснява експертът по епигенетика от Станфордския университет Лусия Ароника.
Ферментирали храни
Снимка: istockphoto
„Ферментиралите храни са истинско съкровище, тъй като са богати на ензими и пробиотици, които подпомагат сияйния тен“, казва Алгрен. Защо да не добавите към обяда си кисело зеле, кимчи или кефир и да изпиете чаша горещо какао с фурми? Дори виното с по-ниско съдържание на захари попада в категорията на ферментиралите храни, тъй като е богато на полезни микроорганизми. Кой би предположил, че излизането в петък след работа може да подпомогне здравето на червата и да придаде сияен тен, ако не се прекалява с количеството алкохол?
„Опитайте се да ограничите максимално плодовите сокове, тъй като захарта в тях се усвоява твърде бързо от организма и детоксикиращият ефект на плодовете се губи. Пиенето на портокалов сок не е същото като яденето на портокал“, споделя Ароника.
Омега 3 и Омега 6
Снимка: Pixabay
Тези мастни киселини са истински източник на енергия за сияйната кожа. Те имат противовъзпалително действие и се съдържат в рибата, чиа, слънчогледови семки, яйца, соя и орехи. „Липсата на омега-3 и омега-6 може да доведе до суха кожа“, подчертава Баурен. Въпреки че най-добре е мастните киселини да се набавят чрез храната, добавките могат да помогнат за осигуряване на необходимото количество по-лесно и бързо.
Консумацията на месо и риба, богати на протеини, е от съществено значение за синтеза на колаген, кератин и еластин. „Без достатъчно качествен протеин кожата не може да се възстанови и регенерира“, отбелязва Ароника. Освен това яйцата, рибата, бобовите растения и птичето месо съдържат хранителни вещества, наречени метилови донори – метионин, фолат и бетаин, които действат като малки епигенетични превключватели. „Те включват или изключват гени, участващи в процесите на регенерация и стареене. Затова както количеството, така и качеството на протеина са от значение“, добавя тя.
Пробиотични добавки
Снимка: Pixabay
Небалансираното чревно здраве може да бъде предизвикателство. Един от начините да се справите с него е чрез пробиотични добавки. Тези полезни микроорганизми доказано обогатяват и разнообразяват чревната флора, като подпомагат нормалното функциониране на организма. Все пак е важно да помните, че микробиомът на всеки човек е уникален, затова пробиотикът, който действа при ваш приятел, може да няма същия ефект при вас.
„Някои хора се нуждаят от повече холин или витамин А, и ако не ги получават, организмът им не функционира правилно. Бъдещето на уелнеса се крие в идентифициране на тези различия и персонализиране на диетата. За по-дълъг живот – да, но преди всичко за по-добър живот“, казва Ароника.
