Празничната трапеза през 2025 г. ще бъде с близо 30% по-скъпа от миналогодишната. Необходимата сума, която едно четиричленно семейство трябва да отдели за Бъдни вечер и Коледа е в размер на 210-220 лв., изчислиха за БТА икономическите анализатори от Института за социални и синдикални изследвания и обучение (ИССИО) към КНСБ Теодора Пачеджиева и Момчил Димитров.
Преди година от института бяха пресметнали, че общо за Бъдни вечер и Коледа на едно четиричленно семейство ще са нужни 185 лв. Или с близо 40 лв. По-малко.
За вечерята на Бъдни вечер са необходими между 85-90 лв.
„Сред елементите с влияние върху стойността на бюджета за трапезата оказват сушените плодове за ошав, например най-евтините сушени сливи имат цена от 7,99 лв. за 300 гр., и ядките (микс), които могат да се закупят за 12,59 лв. също за 300 гр.“, посочиха те.
Според направеното проучване, четиричленните домакинства трябва да си заделят между 125-130 лв. за вечерята на Коледна. Тогава основният продукт е месото, като цената на свинското е средно 22 лв. за килограм, като с него се закупува различна гарнитура като картофи, ориз или различни салата.
В празничното меню е включена и традиционната баница, за чиято направа са необходими кисело мляко, масло, яйца и сирене. В списъка фигурира и червеното вино.
Според експертите „стойността на малката потребителска кошница“ към месец ноември е 112,80 лв. По думите им през последните месеци се наблюдават две притеснителни тенденции – цените на стоките в по-малките магазини се оказват по-евтини, отколкото в големите вериги, а разликата между цените на едро и дребно се оказва значителна. При някои от основните продукти като сиреното – 65-70 на сто.
