Хапнахте ли за закуска днес? Имате ли време за нещо различно от кефе на гладно, или малка въглехидаратна бомба под формата на баничка, докато хабите нерви в задръстването?  Какъвто и да е отговорът ви, важното е, че

сте отчели най-важното си хранене за деня

Наистина изборът да се нахраните, преди да отидете на училище, на работа, и въобще – да станете от леглото и да се сблъскате със света, си има своите предимства. Johns Hopkins Medicine споделят, че

закуската има много хранителни и физически ползи

Дава ви енергия, за да започнете деня, контролира глада и ви държи фокусирани върху текущите задачи. Повечето хора няма да кажат, че се чувстват най-добре сутрин, докато не са изпили поне чаша кафе.

Но откъде идва идеята, че закуската е най-важното ядене? Отговорът се крие в институция, която има някои неочаквано близки връзки с пазара на закуска – индустрията на зърнените храни.

През 1944 г. General Foods решава, че се нуждае от по-добър начин да пласира успешно своите запаси от зърнена закуска с гроздови ядки. Слоганът, на който се спрели, бил този, който се надявали да убеди американците колко е важно да се насладят на пълноценна закуска:

„Закуската е най-важното хранене за деня“

Кампанията на General Foods била масирана и агресивна и насърчавала идеята, че ако „закусите добре“, ще „вършите по-добра работа“. На американците се продавала идеята, че закуската, независимо дали е купа овесени ядки или купчина палачинки, не само ще доведе до по-добър ден, но и до по-добри „техни версии“ като цяло.

Въпреки че отдавна сме приели идеята, че закуската е най-важното хранене за деня, това не означава, че

индустрията на зърнените закуски  се е отказала да гарантира,

че американците продължават да пълнят купичките си със зърнени закуски за години напред. В крайна сметка обаче е добре винаги да закусвате пълноценно всеки ден – дори и да е мотивирано от маркетинга.