Ново проучване на учени от Университета на Мисури разкрива, че консумацията на храни с високо съдържание на мазнини – като риба, ядки и авокадо – може да предпази от болестта на Алцхаймер, съобщи БГНЕС.
Резултатите показват, че кетогенната диета може да помогне за запазване на здравето на мозъка, особено при хора с генетична предразположеност към болестта.
Проучването е публикувано в Journal of Neurochemistry. Изследователите са изследвали как диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати влияе върху хората, изложени на риск от развитие на Алцхаймер.
Те открили, че такава диета може да забави или дори да спре влошаването на мозъчната функция при лица,
носители на гена APOE4, който е широко признат като най-силният генетичен рисков фактор за болестта на Алцхаймер.
APOE4 отдавна се свързва с ранна метаболитна дисфункция на мозъка и промени в чревната микрофлора. Смята се, че хората с този ген имат по-голям риск да развият Алцхаймер по-късно в живота.
Екипът от Университета на Мисури се фокусира върху това дали промяната в хранителните навици може да повлияе на начина, по който този ген функционира в организма. Резултатите от изследването показват, че чрез насочване към
тези ранни промени в мозъка и червата чрез хранене е възможно да се намали рискът от Алцхаймер още преди появата на симптомите.
Проучването подчертава, че храни, богати на здравословни мазнини – като мазна риба, ядки и авокадо – играят роля в поддържането на метаболитния баланс в мозъка. Кетогенната диета, която насърчава организма да използва мазнини вместо въглехидрати за енергия, изглежда
създава условия, които предпазват мозъчните клетки от увреждане и стареене.
Въпреки че резултатите са обещаващи, изследователите предупреждават, че са необходими повече дългосрочни проучвания, за да се потвърдят пълните ползи и безопасността на кетогенните диети за хора с гена APOE4.
