Милано иска да забрани продажбата на сладолед и пица след полунощ

Разходката по калдъръмените улички на Милано в търсене на сладолед късно вечер е неразделна част от италианската култура за много жители на града. То е задължително и за милионите туристи, които посещават италианската столица на модата всяка година, пише CNN. Нов закон обаче може да сложи край на тази дългогодишна традиция. Марко Гранели, заместник-кмет по […]

Яли ли са пица в Помпей, археолози с интересни открития

Археолози в древния римски град Помпей са открили картина, която изобразява това, което може да е предшественик на италианската пица. Плоският хляб, изобразен на 2000-годишната фреска, „може да е далечен прародител на съвременното ястие“, каза италианското министерство на културата. Въпреки това се посочва, че липсват класическите съставки, за да се счита технически за пица. Фреската […]

Италианска класация: Най-добрата пицария в Европа е в Испания

Вероятно първата страна, за която ще се сетите щом чуете дума „пица“ е Италия? А защо да не бъде Испания, където се намира най-добрата пицария в Европа. От години насам италианците са пословично заядливи по отношение на запазването на кулинарните си традиции. Ананас върху пица? Non si fa. Спагети болонезе? Che orrore. Но сега някои […]