Шведски ресторант е хит и с нулеви отпадъци

Възможно ли е един ресторант да работи под пълна пара и да не генерира никакви отпадъци? Отговорът е: да. Той е собственост на Елинор и Ерик Молин и се привлича клиенти в шведския град Малмьо под името Spill. Преведено от шведски, означава „отпадък“ като това напълно описва тяхната мисия. Заведението приготвя ястията си само с […]

В нашия пътеводител за съвременно изкуство и култура ще откриеш широк спектър от четива за душата – от ексклузивни интервюта и новини, през видео съдържание за свободното време, до темите-пулс на деня!

Подкрепете ни

Благодарим на всеки един от вас, който е част от културната екосистема в Централна и Източна Европа и дава своя принос за нашето развитие. За да запазим съдържанието си безплатно за всички, имаме нужда от вашата подкрепа. Основната ни мисия е да развием и да допринесем за културния живот в България и за това да има своята сцена за изява.

ДАРЕТЕ

Социалните ни мрежи

Информация

Funded by the European Union. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union. Neither the European Union nor the granting authority can be held responsible for them.