Кулинарно пътешествие: Изненадващи факти за произхода на популярни ястия

Няма как да не попадали на някое от клипчетата с рецепти в социалните мрежи, но случвало ли ви се е някоя от тях да ви изглежда подозрително позната. Салата с кисело мляко, настъргана краставица и копър. Чакай те малко! Та това не е ли любимият таратор или пък гръцката разядка дзадзики? Същото се питаха и […]

Какво се случва с тялото ви, когато ядете вредни храни?

Бързото хранене е дълбоко вкоренено в американската култура, но последните десетина години успя да превземе и други култури, включително и България. Какво обаче се случва с вашето тяло, ако ядете често вредни храни? След поглъщането на „бърза храна“, когато храносмилателната ви система започне да я разгражда – въглехидратите се освобождават като глюкоза (захар) в кръвния поток. […]