Кои са най-странните бизнес идеи, които постигнаха успех?
Необичайните ниши не представляват непременно лоши бизнес идеи. Те могат да бъдат разгледани като професионални дейности, от които не сте подозирали, че някой може да се нуждае. Ресторант за кучета Може би сте чували за котешки кафенета или ресторанти с кучета, но чували ли сте някога за ресторант само за кучета? Ресторант Dogue в Сан […]
Шеф Гордън Рамзи съветва какво да не си поръчваме в ресторантите
Известният готвач Гордън Рамзи предлага някои разумни съвети на онези, които искат да се насладят на хубавия ресторант по възможно най-добрия начин. Той има няколко златни правила, които следва и споделя с другите. В интервюта Рамзи казва, че хранещите се в ресторанти трябва да имат няколко неща на ум, за да не им се налага […]
Ресторант ви подарява вино и храна – какви са условията?
Италиански ресторант предлага безплатна бутилка вино на клиенти, които се откажат от мобилните си телефони по време на хранене. Анджело Лела, собственик на Al Condominio, ресторант, който отвори врати във Верона през март, каза, че целта е да се насърчат посетителите да разговарят помежду си, вместо постоянно да гледат телефоните си, пише The Guardian. „Искахме […]
Робърт де Ниро отваря два хотела в България
Базираната в САЩ марка за луксозни хотели, ресторанти и резиденции Nobu Hospitality разработва два обекта в България. Компанията е основана през 1994 г. от актьора Робърт де Ниро, знаменития готвач Нобу Мацухиса и филмовия продуцент Меир Тепер. Според информация в профила на компанията в LinkedIn първия си хотел те отварят през 2013 г. в Лас […]
Балон ни отвежда на космическа вечеря в ресторант със звезда Мишлен
Любителите на храната и Космоса скоро ще могат да се насладят на гурме вечеря в стратосферата. Ако са готови да платят почти 500 хил. долара за билет. По-малко от 24 часа след обявяването на пътуването тази седмица много хора вече питат къде могат да се запишат. SpaceVIP, компания за луксозни космически пътувания, е наела датски […]
Робот ни пържи картофки, друг – взeма поръчка
Първият напълно автоматизиран ресторант в света отваря врати в Пасадена, САЩ, пише Voice of America (VOA). Докато един робот прави пържени картофи, друг приготвя хамбургерите, трети приема поръчките и обработва плащането. Собствениците на ресторанта казват, че новата технология е революционен пробив, тъй като няма инциденти с персонала, а и отпадъците са минимизирани. Те споделят, че роботите са перфектни […]
„С тебе май сме само двама“: Вижте най-малкия ресторант в света
„Така че, само двама ще влезнем с теб във храма“, запяха Нова Генерация преди повече от 30 години. Сега ви каним на вечеря в най-малкия ресторант в света, който може да побере само двама души. Solo Per Due – „Само за двама“, не е обикновен ресторант, и то не само заради миниатюрните си размери. Има […]
Италианска пещера привлича гастро ценители от цял свят
Ако търсите запомнящо се гастрономско преживяване, то ресторант Grotta Palazzese в италианска пещера е вашето място. Този така интересен ресторант бързо набра популярност в интернет и влезе в така нареченият „Списък преди да умра“ на много приключенци с взискателно небце. Самият ресторант се намира в пещера. Сърцевината й се използва за „партита“ и „банкети“ от […]
На вечеря в „Министерството на културата“
Шестнайсет местният нигерийски ресторант „Министерство на културата“, популярен с екзотичното меню на собственика и главен готвач Айо Балогун, събира гостите си край една огромна дървена маса. По-лесно е да влезеш в списък за трансплантация, отколкото да резервираш в алтернативното, уютно заведение. Айо Балогун е млад ветеран в ресторантьорската индустрия, номиниран за наградата на фондация James […]
Шведски ресторант е хит и с нулеви отпадъци
Възможно ли е един ресторант да работи под пълна пара и да не генерира никакви отпадъци? Отговорът е: да. Той е собственост на Елинор и Ерик Молин и се привлича клиенти в шведския град Малмьо под името Spill. Преведено от шведски, означава „отпадък“ като това напълно описва тяхната мисия. Заведението приготвя ястията си само с […]
