На вечеря в „Министерството на културата“

Шестнайсет местният нигерийски ресторант „Министерство на културата“, популярен с екзотичното меню на собственика и главен готвач Айо Балогун, събира гостите си край една огромна дървена маса. По-лесно е да влезеш в списък за трансплантация, отколкото да резервираш в алтернативното, уютно заведение.   Айо Балогун е млад ветеран в ресторантьорската индустрия, номиниран за наградата на фондация James […]

Шведски ресторант е хит и с нулеви отпадъци

Възможно ли е един ресторант да работи под пълна пара и да не генерира никакви отпадъци? Отговорът е: да. Той е собственост на Елинор и Ерик Молин и се привлича клиенти в шведския град Малмьо под името Spill. Преведено от шведски, означава „отпадък“ като това напълно описва тяхната мисия. Заведението приготвя ястията си само с […]

Да си умреш от вкус: кои са апетитните блюда в „Менюто“

Марк Майлънд ни представя дванадесет степенно меню от вцепеняващо вкусни блюда в своята черна комедия „Менюто“. Филмът, в който Ралф Файнс е Мишлен кулинар с остра социопатия,  радва с психологически съспенс и тъмен като килер за зреене на телешко месо сценарий. Докато богатите клиенти на Словик се запознават с благата на екзотичния остров, зареждащ с […]

Петте най-апетитни храни от филмите на Студио Гибли

За едно цяло поколение, филмите на Хаяо Миядзаки внасят чувство на уют и спокойствие при всеки следващ досег до лентите на Студио Гибли. Атмосферата във всеки един от тях е изключително носталгична, вълшебна и ухае на цветя, зелени ливади и.. вкусна храна! Събрахме за вас пет от най-апетитните блюда, създадени от виртуозният разказвач на манга […]